雷雨終於停了……去鄰居家「野餐」。
搭配義大利進口膠囊咖啡，午茶餐。
ps.謝謝送我芒果和新鮮酪梨的V.V.
＜ 牛油果沙拉三明治 ＞
1.挖取後熟酪梨3顆去皮、核。新鮮黃檸檬1顆洗淨後刨取表皮，搭配叉子榨汁。
2.法國貝樂布利乾酪1塊125g以手撕小塊加入調理盆內，依序加入2大匙顆粒花生醬、2茶匙油漬蒜末、3小包黑胡椒鹽、1盎司初榨橄欖油。
3.利用壓榨器將酪梨壓碎並與調味料均勻混合即可直接食用或搭配墨西哥玉米脆皮或麵包。
4.雞蛋6顆加100cc鮮奶與1茶匙雞粉打散，取山型牛奶吐司6片充份浸泡蛋液。
5.不沾鍋以噴油罐噴灑些許烹調用油，熱鍋後剪法式吐司。
6.法式吐司夾取預先製作好的酪梨沙拉醬，夾取內餡即可。
#蔣龐嚴選
#酪梨沙拉三明治
#法國貝樂布利乾酪
Search